HOT ! ピエスモンテ　ケーキデコレーション　飾り細工のすべて Ginza Pièce Montée 銀座ピエスモンテ (@ginzapiecemontee) · Chuo-ku

Ginza Pièce Montée 銀座ピエスモンテ (@ginzapiecemontee) · Chuo-ku。銀座の洋菓子店「ピエスモンテ」、40周年で初の改装－焼き菓子バラ売り。ピエス・モンテ - 新橋/ケーキ | 食べログ。お菓子の技法、それぞれの素材の基本技術を動画で分かりやすくレクチャーしています。一般流通しているものではないので、かなり貴重です。もし興味のある方がいらっしゃいましたらお譲りします。技術習得のために見習いの時に購入しました。趣味でお菓子作りをされている方にもオススメだと思います。製菓芸術の競艶 | PARCFERME（パルクフェルメ）。チョコレート　和泉光一シェフ　現アステリスクシュガークラフト（パスティヤージュ）本橋雅人シェフ　アニバーサリーアメ細工　太田秀樹シェフ　成城アルプスマジパン　小山進シェフ　　エス・コヤマその他豪華なシェフの作品例も収録。なにわ男子 LIVE TOUR 2025 BONBONVOYAGE 初回 DVD。EXILE LIVE TOUR 2025 THE REASON ライブ映像DVD。十数年前に購入しましたが、基本は変わりませんし、なによりレクチャーをしているシェフが本当に豪華です。SixTONES 素顔４DVD Imitation Rain 初回盤。The White Lounge 初回限定BOX 未開封。購入時は7万円〜8万円程度だったと思います。ミュージック THE LIVING END LIVE AT FESTIVAL HALL DVD。Man i DO ME LIVE DVD 初回盤通常盤セット。これでパティシエとして、それぞれの素材の基本的な細工技術が学べるのでとても有意義なものだと思います。NCT 127 / 1st Tour'NEO CITY DVD 3枚組。FAM DOME 初回限定版　DVD & ツアーパンフ。