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ヴァローナ エクストラ・ビター 61％ 1kg｜プロフーズ オンライン。期間限定お値下中未開封3kgヴァローナチョコ エクストラビター61。ヴァローナ / フェーブ・グアナラ70%（1kg）: チョコレート・ココア。3連休の間だけお値下できれば！18000円⇨16000円ヴァローナのチョコレートです。姉が20キロも持ち帰り、一部を譲り受けたのですが、流石に使いきれない為、必要な方にお譲りできればと思います。未使用未開封ですパティシエさんも使う、プロ仕様のチョコレートデス。3キロおまとめでご購入頂ければと思います- ブランド: VALRHONA ヴァローナ- 商品名: Extra Bitter エクストラビター- カカオ含量: 61%- 重量: 1kg ×3個- 賞味期限: 2026年9月cottaさんなどでは、1キロ8,890円で販売されてました（3.15時点の情報）ので、お得かと！以下、販売サイトを引用した情報です。グラン・クリュ・マリアージュシリーズの製菓用クーベルチュール（ブラック）。繊細な酸味とほろ苦さにがある力強いチョコレート風味が特徴です。エクアトリアール・ノワール55やカラク56等のカカオ分50％台のスイートチョコレートに比べると、このエクストラビター61（EXTRA BITTER）はカカオ分が60％台なだけに、大分甘さが抑えられてビター感をより強く感じられます。アプリコットに似たドライフルーツ系の香りがあり、ベーシックな風味に調整されているので様々な素材との相性が良く、ほどよい苦味を出すのに最適です。繊細な酸味とほろ苦さを感じることができ、甘ったるさを弱めたい、カカオの風味をしっかり引き出したい時にお使いください。特にコーティングに向いています。形状は一粒約3gのカカオ豆を模した均一な形状に仕上げたフェーブタイプ。最も溶けにくい中心部分にくぼみをつけ薄くしていることで、均一に溶かしやすい形になっており、計量も簡単です。カカオ分： 61%テンパリング推奨温度融解温度：55～58℃結晶温度：28～29℃作業温度：31～32℃主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。。ヴァローナ ブラックチョコレート エクストラ・ノワール フェーブ 53。ナツ 川崎名産大師巻15本入12袋。KOPIKO 中身なし エラー 未開封。村上開新堂クッキー0号 賞味期限2025.10.02です。とらや　大棹羊羹3本入り 印籠杉箱入。村上開新堂クッキー　0号缶　入手困難　賞味期限2025年8月9日　2点。【大特価！】ヒトツブカンロ50箱300枚　mofuwa50箱セット　モフワ。ロッテ キシリトールホワイト ガム　ピンクグレープフルーツ 21個セット。lindt ドバイ。無添加 低糖質 手作り SOY クッキー 【個別オーダー受付ページ】ネコポス専用。堂本製菓 大師巻　醤油味　36袋(塩味3本入18袋／醤油味3本入18袋)2箱。【haruさま専用】そのまんまガム 38箱セット。ホノルルクッキー ハワイ限定 全12種類セット 合計55枚 エコバッグ無料プレゼ